熏酱熟食的经营模式一般是在店销售，也可线上订餐，或借店销售。

第一种呢品种齐全，随时补货，大都是老顾客，较为理想。第二种利用互联网线上订餐配送，要求高，品质要保障。第三种配送各超市，酒店，农贸市场进行借店销售，这样会有余货出现。三者可兼容，实现利润最大化。