南京板面是南京地区非常受欢迎的一道特色面食，而南京有许多餐馆和小摊位供应板面。

以下是一些被认为是南京正宗板面的地方：

1. 朝天门小吃一条街：位于南京市秦淮区朝天门附近，这条街上有很多小吃摊位，其中不少摊位供应正宗的南京板面，是南京本地人和游客经常光顾的地方。

2. 夫子庙周边：夫子庙是南京的一个著名旅游景点，周边有许多小吃店铺，提供各种传统美食，包括正宗的南京板面。

3. 玄武湖步行街：位于南京市玄武湖附近的步行街，也是一个集聚了许多小吃摊位和餐馆的地方，很多店家提供地道的南京板面。这些地方提供的南京板面都有独特的风味和特色，但在选择的时候可以根据个人口味和喜好进行挑选。此外，有些人还可能在自家附近的小店或夜市上找到非常正宗的南京板面。最好的方式是向当地人或游客推荐的人询问，以找到更符合个人口味的地方。

南京板面最正宗的是淮南牛肉汤，因为这是连锁店主营阜阳，蚌埠一带的特色小吃