丽水地区有很多美食，其中一些最受欢迎的可能是：青田豆腐：这是丽水最传统的食物之一，用豆渣和调料制成，味道鲜美。

云阳米面：云阳是丽水的一个小村庄，这里的米面非常受欢迎，口感细腻，味道独特。莲阳三鲜汤包：莲阳是莲阳镇的一个小镇，以当地的汤包而闻名，这种汤包由莲叶、虾仁和猪肉组成，味道鲜美。松阳鲜虾饺：松阳镇是另一个以美食著名的小镇，这里的鲜虾饺非常受欢迎，皮薄馅嫩，味道鲜美。以上只是丽水众多美食中的几个，每个地方都有自己的特色美食，因此最好吃的东西因人而异。