用热水泡。
新买的干海带先用水浸泡约6小时左右,再用手搓洗,去掉海带上附着的细沙粒和粘液即可。浸泡时间不能太久,否则海带中的营养成分会溶解于水中,造成营养流失。泡海带是清洗海带的主要步骤,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。用盐水杀菌。不可否认的是,只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,即便洗的很干净,事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的效果。
海带虽然好吃,但是不太好洗干净,先把海带放在清水中浸泡,等完全泡开之后,
一片一片的进行搓洗,搓过之后再冲洗干净就可以了,如果这样也洗不干净,最好还是用软毛刷在表皮刷一下