（一）.定州焖子

定州最著名的小吃之一，

精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟

（二）手掰肠

（三）缸炉烧饼

定州的缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，如果加上新鲜驴肉，味道更加鲜美

（四）定州扒糕

1.定州八大碗2.饸烙面3.芝麻薄片4.玉米雪里蕻菜团子5.碾碾转6.手掰肠7.定州焖子8.钢炉烧饼9.毛头丸子10.清风店小驴肉