酿酒工程专业可以报考的岗位有：酿酒师，酿酒工程专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

酿酒工程专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。