厉害的地方就在于靶向脱离工艺，保留了核桃仁的种皮，因为我们知道核桃仁的种皮也是非常有营养的，但口感不好，又涩又腻，而六个核桃通过CET冷萃技术，把核桃仁种皮的涩味儿去掉了，这样核桃乳好喝了，营养也更全了。