枇杷成熟是在四、五月，是夏季成熟的水果。

枇杷在众多果树中较为特别，它冬月开花，春季结果，夏天成熟，所以人们认为它备受“秋荫、冬雪、春风、夏日”四时之气，称它为“四季果”。到了四五月份的时候，碧绿的枇杷树上挂满了枇杷。患有糖尿病的人也不宜吃枇杷，因为枇杷含糖量高。

在河南枇杷一般在五月份左右就可以成熟了，五月份河南的气候比较温暖，水分也比较充足，所以枇杷的成熟季节也比较快。