1. 开店平衡值是指店铺在一定时间内达到盈亏平衡的销售额。

2. 开店平衡值的计算需要考虑多个因素，包括租金、人工、采购成本、税费等，这些成本需要通过销售额来覆盖，才能达到盈亏平衡。

3. 开店平衡值的计算可以帮助店主制定合理的经营计划和销售目标，同时也可以帮助评估店铺的经营状况和盈利能力，为经营决策提供依据。