地铁订单班可能是一个特定的培训班或课程，它可以教授有关地铁订单操作和管理的知识和技能。

然而，具体的专业可能因地区和教育机构而异。一般来说，与地铁订单相关的专业可能涉及交通运输管理、物流管理、供应链管理、工程管理等。