上莞牌是指在东莞市办理的车辆号牌，一般分为以下几个部门办理：东莞市公安局交通警察支队车管所：这是最主要的办理部门，负责办理车辆的注册登记、号牌发放、变更等手续。

东莞市车辆管理所：负责车辆的技术检验、年检等手续。东莞市车辆购置税征收管理部门：负责车辆购置税的征收和管理。东莞市保险公司：负责车辆的强制保险和商业保险业务。具体办理车牌的部门可能会根据当地政策和规定有所调整，建议您在办理车牌时咨询当地交管部门或相关部门，以获取最准确的信息。

东莞市在东莞车管所可以办理车辆过户。

东莞车管所地址为：东莞市莞龙路下桥268号交警支队查验场。