经高尔基体加工运输的蛋白质除了分泌到细胞外，还可能被用于其他功能。

1. 高尔基体是负责蛋白质加工和运输的细胞器，蛋白质分泌到细胞外是其中的一个功能，还有其他功能；2. 经过高尔基体加工运输的蛋白质可以在细胞内起到不同的作用，如促进代谢、维持细胞结构、信号传导等；3. 因此，经高尔基体加工运输的蛋白质不仅局限于细胞外分泌的功能，还可能在细胞内发挥其他重要作用。