莪（拼音：é）读音：é释义：多年生草本植物，生水边，叶像针，开黄绿小花，叶嫩时可食。

中医以根状茎入药，称“郁金”。全草亦称“蓬莪术”、“山姜黄”。组词：莪蒿、莪术造句：莪,萝莪蒿属,从草,我声。——《说文》菁菁者莪,在彼中阿。——《诗·小雅·菁菁者莪》