唐代诗人白居易曾写过《赋得古原草送别》中的名句：“离离原上草，一岁一枯荣。

野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”其中“野火烧不尽，春风吹又生”一句，被广泛用来形容茉莉花的香气，表达茉莉花香气清新持久的特点。