含有火和灬的字有（常用）煎，煮，蒸，烧，烤，炒这些字，反应了将生的食才加工成熟食而使用的不同的烹饪方式。

换言之，与厨师所用的烹饪技法有关。这些烹饪技法都离不开火。之前所说的火是燃烧木头，煤。即不环保还浪费资源。现在用煤气，电能也叫清洁能源。中餐博大精深，深受国际友人的喜欢，特别是离乡的游子，最怀念的就是家乡的美食。同一种食才用不同煎，炒，煮，蒸的技法烹饪，不可以做出不同的味道与造型例如面食：用蒸，炸，煮不同方式，其成品从味道到口感完全不同。蒸馒头，炸油条，煮面条。而西方人的面食只有单调的面包。所以，说中国美食博大精深一点也不为过。

带”火”和”灬"的字多与火和水有关。

火偏旁主要是与火有关，如:烧、烤、烫、灰、灸、炙、热等。

灬做偏旁主要与水有关，如热、烹、煮、熏、煎、熬等。

含火和灬的字大部分与火和水有关。如：热、烧、烤、烫、灸、煮、烹、煎、熬、熏等

解含有火字旁和灬(四点底)的字大多都与火有关，如:火字旁的字有:烧(烧饭)、烤(烤白薯)、炽(炽热)、灿(灿烂)、炖(炖肉)、烟(烟火)、炒(炒菜)、焰(火焰)、灯(灯光)等。灬底的字有烹(烹饪)、热(热气)、熏(熏烤)、烈(烈火)、煮(煮粥)、蒸(蒸气)、煎(煎饼)、焦(焦糊)等。