在手机版德语助手中输入德语特殊字符可以通过以下步骤实现：

1. 打开德语助手应用程序并进入输入界面。

2. 长按需要输入特殊字符的字母或符号，例如长按字母“a”将会出现包含特殊字符的选项。

3. 在弹出的选项中选择需要的特殊字符，然后释放手指即可输入该特殊字符。

4. 如果长按字母或符号没有出现特殊字符选项，可以尝试切换键盘输入方式或查看软件设置中是否有特殊字符输入选项。通过以上步骤，您就可以在手机版德语助手中输入德语特殊字符了。希望对您有帮助！