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都可以。
其实,竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别,蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口,吃起来会更有滋味,而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中,吃起来香味没有那么浓郁,所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。
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竹筒粽子煮比较好,蒸的不容易熟。
竹筒粽子是蒸的,蒸出来的米香味更浓郁一些
蒸粽子不仅比煮粽子味道好,而且里面的营养物质也能更好的保存下来