在填写安徽职高志愿时，首先考虑自己的兴趣和特长，选择与之相符的专业。

同时，也要考虑就业前景和发展潜力，选择一些热门专业。另外，还需考虑学校的实力和地理位置，选择教学质量高、设施齐全的学校。此外，可以参考一些招生政策和录取分数线，量力而行选择适合自己的专业和学校。最后，还需咨询老师、家长和亲友的意见，以作为参考。总之，填写安徽职高志愿时，需要综合考虑自身条件和各种因素，做出明智的选择。