原材料采购，在发出原材料时开具发票，并做账记收入，申报纳税。

原材料采购时，先与供应商签订原材料购销合同，并根据合同约定，供应商发出原材料货物，并开具销售原材料发票给购买方。购买方收到原材料后，验收入库，再根据收到的发票和合同约定，支付材料款。

只要是真实业务交易，一个会计年度内开票都是可以的