1. 石油化工：石油化工是中石化的核心业务之一，因此公司需要大量的化学工程、化学工艺、高分子材料等专业的技术人员。

这些专业的人员能够帮助公司优化生产流程、降低成本、提高产品质量。

2. 油气勘探开发：中石化在油气勘探开发方面需要大量的地质学、地球物理学、石油工程等专业的人才。这些专业的人才能够帮助公司高效地勘探和开发油气资源。

3. 炼油化工：中石化炼油化工板块需要大量的化学工程、化学工艺、机械工程等专业的人才。这些专业的人才能够帮助公司优化生产流程、提高产品质量、降低成本。

关于这个问题，中石油和中石化需要的专业主要包括：石油工程、油气储运工程、油气田开发工程、化学工程与工艺、化学分析与测试、化学制品工程、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等相关专业。此外，还需要具备一定的英语水平和沟通能力。

石油工程专业分为4个专业：

1.油藏工程专业：利用计算机模拟油田分布，以及开采变化情况。

2.油气井工程专业：建立开采管道。

3.采油工程专业：如何将石油从地底下抽出来。

4.海洋工程专业：海洋中如何开采石油。

中石油、中石化主要招收的专业有:石油工程、矿物学、油气田开发工程、地质资源与地质工程、油藏工程、油气井工程、采油工程、海洋工程等专业