和色彩有关的专业大多与艺术或是设计挂钩，原因想想也就明白，我有同学学习广告设计。

但是大多数高校是没有专业所谓“色彩工程”，我所知道的就只有“南京林业大学”有色彩专业；国外或许普遍会有。有的学校会有开有关的公共选修课，例如上海理工就有《色彩色度学》。