保育员证考试需要掌握以下知识：

1、儿童健康和疾病预防知识方面的基本知识和应对措施。

2、儿童营养健康知识方面的基本知识和应对措施。

3、儿童情感认知和心理健康方面的基本知识和应对措施。

4、儿童安全与急救知识方面的基本知识和应对措施。总的来说，保育员证考试需要掌握的知识十分广泛，需要全面的准备和复习。