上海职业技能培训由上海市人力资源和社会保障局管理。

该部门是上海市政府负责劳动就业工作的职能部门之一，目的是加强对全市劳动者培训、职业技能提升及职业资格认证的管理和服务。人力资源和社会保障局负责颁发职业技能证书、制定职业技能标准、组织实施职业技能鉴定、开展职业技能培训等工作，旨在提高全市劳动者的职业技能水平和就业能力，为上海市经济社会发展做出贡献。