1. 设计院和工程公司：爆破工程专业的毕业生可以进入设计院和工程公司从事爆破设计、施工、监测等工作。

这些公司通常为基础设施建设、矿业开采等项目提供爆破工程服务。

2. 爆破器材生产和销售公司：爆破工程专业的毕业生可以在爆破器材生产和销售公司从事爆破器材的设计、生产、销售等工作。这些公司主要为建筑、采矿等领域提供爆破器材。

3. 爆破咨询和监理公司：爆破工程专业的毕业生可以在爆破咨询和监理公司从事爆破工程的咨询、监理、安全评估等工作。这些公司主要为政府、企业等提供爆破工程相关的技术支持和服务。

4. 其他相关领域：爆破工程专业的毕业生还可以在其他与爆破工程相关的领域找到工作，如爆破施工管理、矿山安全管理、爆破试验等。

考公务员最好。这个专业是国家招收公安，安全管理等事业单位公务员的指定专业，在建筑公司，道路桥梁工程等基础设施建设单位都需要。