当然可以搭配肠粉卖！肠粉和甜品虽然看似风马牛不相及，但实际上它们是可以相辅相成的美味组合。

肠粉作为主食，可以让顾客填饱肚子，而甜品则可以作为甜点或下午茶的选择，吸引更多的顾客进店。此外，甜品店可以提供各种口味和风格的甜品，满足不同顾客的口味需求。搭配肠粉卖可以让甜品店拓展更广泛的顾客群，并增加销售量。因此，搭配肠粉卖是一种多赢的经营策略。