首先，烟酒的售价是包含消费税和增值税的，也就是说消费者购买同时也承担了相应税费。

其次，商家开发票的税率，要看商家的规模和性质，是增值税一般纳税人的话是17%，小规模纳税人的话是3%。这也是为什么大型商场里的烟酒价格远高于外面小商贩的原因之一。