面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。

面点即面食，在饮食业通常是指以面粉、米粉、杂粮等为主要原料，以各种烹饪方法制作的面食小吃和节令食品。随着人们生活水平的不断提高，人们对面点的需求也越来越高，这对面点师提出了更高的要求。因此，学习制作面点是一个不错的选择，不仅可以提高自己的烹饪技能，还可以为自己的职业发展打下坚实的基础。