亳州职业技术学院在招生过程中，允许考生报考的专业数量可能会根据每年的招生政策有所变动。

通常，考生可以根据自己的兴趣和实际情况，在填报志愿时选择多个专业。然而，具体能报几个专业，还需要参考学院发布的最新招生简章和规定。为了确保能够准确了解亳州职业技术学院的招生政策，建议考生直接访问学院的官方网站或联系学院的招生办公室进行咨询。同时，也可以关注学院在招生季节发布的官方信息，以获取最准确、最新的招生信息。在选择报考专业时，考生还需要注意专业的录取要求、课程设置、就业前景等因素，并结合自己的实际情况进行综合考虑，以确保能够选择到最适合自己的专业。