莱阳的特色小吃有宋府疙瘩汤、莱阳参煲昌山鸡、梨乡饽饽、莱阳火烧、黄埠寨饼子等。

莱阳，山东省烟台市代管县级市，名称来自于“日月出东莱之阳”。莱阳市因独有的气候土壤条件而特产莱阳梨，被誉为“中国梨乡”。在这里发掘了新中国第一具恐龙化石，被誉为“中国恐龙之乡”