山东有很多好吃的糕点，其中一些包括：- 隆盛糕点：清甜可口，历史悠久。

- 芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等糕食点心类。- 凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等烤炸点心类。- 米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等油炸盆货点心类。

山东省的特色糕点比较有名气的有：青州蜜三刀，核桃酥。

青州的蜜三刀具有色泽鲜艳，口感爆浆的特点，在全国的名气最大。核桃酥在山东潍坊地区也很有名气，香酥可口，甜而不腻，适合老人泡水吃。