你说的是不是食安员抽考？为了进一步加强食品安全监管，督促食品生产经营企业履行主要职责，加强食品安全法律法规和食品安全标准等食品安全知识，并对食品安全管理人员进行抽查。

开发了食安员抽考APP，各地每年组织食品企业质量管理人员及质量负责人参加考试，90分及格。