你好我煮肉放料出锅一股药味不知道是什么药放多了有点微苦

2024-05-09 11:31:00
你好我煮肉放料出锅一股药味不知道是什么药放多了有点微苦,在线求解答
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应该不是放多放少的问题。

香辛料有很多种,有的有中药的味道,有的本就是中草药。成品料包并不适应每一个人。我们平常炖肉、煲汤等,常用的葱姜蒜之外,有花椒、八角、胡椒(粉)、肉桂、枸杞等,而小茴香(:形似稻粒香气浓烈,具有去腥异﹑增香气解腻味的功效)、筚拨(:味辛辣有特异香气)等则不常用。建议,一是平时做汤自己选择香料种类;

二是购买适合自己口味的料包,不要盲目换。

2024-05-09 11:31:00
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