学做辣条需要准备好辣椒粉、淀粉、盐、糖、鸡精、五香粉等材料。

首先，将辣椒粉、盐、糖、鸡精、五香粉等调料混合均匀，制作成调料汁。然后，将生粉加入适量水搅拌成稠糊状备用。接着，将调料汁均匀地涂抹在空心面条上，让每根面条都能充分吸收调料。再将涂抹好调料的面条放入淀粉糊中沾裹均匀，保证面条表面均匀地沾满淀粉。最后，将裹好淀粉的面条放入热油中炸至金黄色即可。炸好的辣条口感酥脆，辣味浓郁，非常美味。

辣条投资最大的就是机械和人工，搞好销路还是很有前景的