过桥米线并不是面做的，而是米做的。

可能是由大米磨碎了以后形成的面，然后做成面条形成的米线。也可能是泡过的大米，然后上打浆机打成浆以后然后过出来的米浆。晾干以后形成的面，然后做成米线，所以我认为过桥米线并不是一种面。而是一种大米的制品

过桥米线是一种比较细的米粉