1. 是分开的。

2. 因为中专和大专是不同的学历层次，中专是高中毕业后进入的职业技术学院，而大专是中专毕业后继续深造的学历层次。中专和大专的课程设置、教学内容和学习要求都有所不同，因此在赣州职业技术学院中，中专和大专是分开的。

3. 这种分开的设置有利于更好地满足不同学生的学习需求和发展方向。中专学生可以专注于职业技能的培养和实践操作，而大专学生则可以进一步深入学习专业知识和理论，为将来的就业或继续升学做好准备。这样的分开设置可以更好地提高教学质量和学生的学习效果。