旨是上下结构的字，读音为zhi，加“扌”为指，与手有关，组词为指挥，指导，指手画脚。

加”月”为脂，与人体有关，组词为，脂肪，油脂，脱脂等词。

旨可以加好多的偏旁:指，脂，栺，恉，鴲，嗜，耆，鮨，诣……每加上一个偏旁意思就会不一样，这就是中国的文字文化，博大精深，寓意深远。

旨字还有以下这些偏旁：讠，忄，月，酉，鱼等等。我所知道的就是文些，如有朋友知道的更多，就请在下面给予指正。在此表示感谢！

旨字添加偏旁部首成为另一个字的有以下几例：指字、脂字、酯字、恉字、诣字等等，这些新组合而成的字，大部分情况下会以“旨”为发音。