主料：色拉油60ml，橘子水40ml，盐少许，砂糖20g

辅料：低筋面粉95g，玉米粉8g，泡打粉5g，蛋白150g，砂糖85g，塔塔粉3g

制作方法：

1. 将主料材料搅拌至糖溶化,一只橘子量挤出的汁水

3. 分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀

4. 将蛋白与砂糖搅拌至中性发泡

5. 将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱