是的，没有孩子和经验也可以考取保育员资格证。

考取保育员资格证需要通过一系列的考试，包括理论知识考试和实践操作考试，主要考察考生对儿童保育、教育、健康管理等方面的知识和技能。在准备考试的过程中，可以通过学习相关知识、实践操作和参加培训课程等方式进行备考。因此，即使没有孩子和经验，只要认真学习和准备，也可以考取保育员资格证。