发酵工程专业的就业前景非常广阔。

首先，发酵工程是一级学科轻工技术与工程专业下的二级学科，是国家重点发展的高新技术，是生物工程的重要组成部分，是生物工程技术产业化的关键。其次，发酵工程学科的产业关联度高，涉及医院、农业、化工、轻工食品及环保等领域。

发酵工程的就业前景，还是很不错的，由于发酵工程用途很广泛，所以就业的前景辉煌，工资收入也很可观，是一个看好的行业。