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要分炒菜的品种,当地菜品适时物价,这个是变动的,根据季节的不同菜的价格也不一样,但是你要取和合适固定的的价格。
人工,房租,水电,工具的破损,各个部门检查时你的支出等这是是固定的。把这两部分加起来大概就差不多了。
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小炒肉的话15元样子,蔬菜10元右,荤菜30一60元不等
蔬菜0.5元 猪肉3元,配料1元合理4.5元