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主料:面粉500g、水290g
调料:食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量
步骤二:加入清水和成面团
步骤三:倒入油,继续揉
步骤五:醒发半小时以上至面团增大
步骤六:排气,常温醒发10分钟
步骤七:锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒
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怎样让烧饼更加外酥里嫩,烧多少度的温度,一斤面兑多少水。陷料包什么最好吃。