首先，准备好所需材料：朗姆酒、巧克力、咖啡、鲜奶油、吉利丁粉和糖。

将巧克力切成小块，加入适量的朗姆酒和咖啡，隔水加热融化。将吉利丁粉加入适量的水中泡发。鲜奶油打发后加入糖，拌匀，然后加入巧克力混合物中，再加入吉利丁水，拌匀。将混合物倒入杯子中，冷藏至凝固即可享用。这道朗姆巧克力风味慕斯咖啡既香醇又美味，适合休闲时光享用。