南充只有一所西南石油大学，为双一流高校。

截止至2021年7月，学校建有成都、南充2个校区，校园总面积3000余亩；设有19个教学学（部），开设75个本科专业；有5个博士后科研流动站，5个一级学科博士点，20个一级学科硕士点，12种专业学位硕士类别；有全日制在校学生38606人（含非全日制统招硕、博士生）。