1. 上课主要是学习葡萄酒文化与营销专业相关的知识和技能。
2. 上课的目的是为了让学生了解葡萄酒的历史、产地、品种、酿造工艺等方面的知识,同时学习葡萄酒的品鉴技巧和营销策略。
3. 上课内容可能包括葡萄酒的起源和发展、不同产地的葡萄酒特点、葡萄酒的酿造过程、葡萄酒的品鉴方法和评价标准、葡萄酒的市场营销策略等。此外,还可能进行实地考察和品鉴活动,以加深学生对葡萄酒文化与营销的理解和实践能力的培养。
学生在校期间会学习《美食与美酒知识》、《餐饮运营管理》、《葡萄酒高级侍酒服务》、《葡萄酒贸易与营销》、《葡萄酒酿造与法规》、《葡萄酒历史与风土》、《葡萄酒品鉴与窖藏》、《葡萄酒礼仪与服务》等课程。