打铁的专业称呼是锻造工，所以说打的并不是铁，而是钢，钢有比较好的锻造性能，它的塑性和延展性比较好。

并且钢材在经过锻造后组织比较紧密，机械性能特别好。工业中使用空气锤，蒸汽锤或压力机来对钢材进行锻造加工。而铁在工业中指的是铸铁，铸铁的特性上面已经讲过了，铸铁的流动性较好，有很强的铸造性能，所以在一些不重要的大型零件中广泛使用铸铁。