一个提手旁加个油去掉三点水是“抽”字，读chōu“抽”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chōu，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。

“抽”字，在《说文解字》中的解释为“引也。从手畱声。“抽”的基本含义为把中间的取出，如把信抽出；引申含义为从事物中提出一部分，如抽签、抽调、抽查；吸，如抽烟、抽水；概括，如抽象、抽演；减缩，如抽缩；引出，长出，如抽青、抽芽。在现代汉语中，“抽”还有用细长的、软的东西打的含义，如用鞭子抽。

这个字的答案是：抽 。

一个提手旁加个油是（抽）字

一个提手旁加个油组成的字：抽，组词：抽血，抽象，抽查，抽丝，抽水，抽奖，抽烟，抽检，抽取，抽屉，抽签。

解释：抽象：

1. 不具体，太笼统，细节不明确。

2. 哲学范畴。指在认识上把事物的规定、属性、关系从复杂的整体中抽取出来的过程和结果。与“具体”相对。

3. 一种脱离实际地、孤立片面地观察问题的方法。

4. 指撇开事物的非本质属性，而把本质属性抽取出来的过程和方法。与“概括”相对。是形成概念的一种方法。