乐昌职中设置了多个专业，涵盖了工程技术、医疗卫生、教育、财经、文化艺术等多个领域。

其中，工程技术专业是学校的特色专业，包括土木工程、机械工程、电子信息工程等方向。这些专业紧密跟踪市场需求，注重培养学