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切4块。
步骤 1
步骤 2
把苏打倒进去一起融化
温度稍微下降一些后打鸡蛋进去,这一步如果你没有把握速度很快的话,那就等黄油温度比较凉后再打,否则的话一定要快打发,要不然鸡蛋会结块
步骤 4
把面粉筛到刚才的液体里,搅拌,放在冰箱20分钟,这样黄油可以乳化,刚才没有融化完全的糖也可以全部融化