肥而不腻，软软糯糯，满口留香，满满的胶原蛋白，让人吃了回味无穷，这就是著名的—东坡肘子。

色味俱佳，香气扑鼻 ，外焦里嫩让人吃了垂涎三尺，不能忘怀。猪手美味诱四方，色亮更奈细品尝，若问烹调法何在？老水酱油添冰糖。五料更是滋中味，百家宴里第一香。——著名的东坡肘子上桌喽！