饭店桌布油渍的去除方法可以先使用吸油纸或面粉将多余的油吸掉，然后用温水加上少量洗衣液或洗洁精轻轻擦拭，最后用清水冲洗干净，并晾干即可。

如果油渍较顽固，可以使用去污剂或漂白剂进行清洗，但要注意选择合适的剂量和使用方法，以免损坏桌布面料。平时使用饭店桌布时尽量避免油汁等污渍的直接接触，以减少清洗的难度。